今日は、ボジョレーヌーボーの解禁日だそうです。私にとっては、ヌーボーよりヨーロッパのワイン産地で、今頃から飲むことの出来るFederweisser(フェーダーヴァイザー）のほうが魅力的です。これは、ワインの発酵途中の飲み物で、地方によって呼び名（Susser…